Typer og prinsipper for det japanske dietten for vekttap

Den japanske kvinnen, eller den japanske dietten, ble utviklet av ernæringseksperter fra YaELO -klinikken (Yaeks). Prinsippet for teknikken er basert på bruk av kalorifattig mat i 7-14 dager. Før du starter et strengt kosthold, anbefaler eksperter å forberede mentalt - vekttapssystemet krever streng overholdelse av alle metodens regler. Dette systemet for å bli kvitt overflødig vekt er preget av en lang avslutning: den varer i 4 uker. Til tross for den høye effektiviteten, kan dietten skade kroppen, spesielt hvis det er kontraindikasjoner.

Vekttap prinsipp

Den japanske dietten er designet for 7, 14 eller 13 dager. Korrekt vekttap utføres ved bruk av matvarer som inneholder en stor mengde protein. Mat med mye karbohydrater og fett er ekskludert fra dietten. Teknikken regnes som "saltfri". Den første fasen av vekttap er ledsaget av normalisering av metabolske prosesser i kroppen, eliminering av giftstoffer. Fettforbrenningen begynner på dag 2-3.

Det er umulig å avvike fra regimet - dietten er foreskrevet strengt. På grunn av mangel på tilstrekkelig mengde karbohydrater i rettene, bør kostholdet ikke overstige 14 dager. Utseendet av bivirkninger krever øyeblikkelig opphør av diettterapi og er grunnen til å kontakte en medisinsk institusjon. Bruk av vitaminer og mineraler under vekttap oppmuntres, komplekset velges individuelt. Slutt fra dietten kan ta opptil en måned.

Ernæringsregler

Retter laget av tillatt mat kan raskt fylle deg opp. Dette skyldes tilstedeværelsen i deres sammensetning av hovedkomponenten "bygningen" - protein. Karbohydrater og fett kommer inn i kroppen i små mengder. Fiber finnes i ferske grønnsaker og frukt, og bruken av dem er ikke begrenset. Løselig kostfiber bidrar til normal funksjon av fordøyelsessystemet. Antioksidanter involvert i stoffskiftet finnes i grønn te og naturlig kaffe.

En spesielt valgt meny for hver dag gir kroppen de nødvendige næringsstoffene.

Drikkebehandlingen må følges nøye: minst 1, 5 liter væske må drikkes daglig. Tilstedeværelsen av salt, sukker og varme krydder i retter er uakseptabelt. Antallet måltider er begrenset: ikke mer enn 3 ganger om dagen. Du kan ikke ha snacks.

Eksperter anbefaler å gi opp søtsaker og søppelmat på forhånd - dette vil bidra til å unngå sammenbrudd. Det anbefales å redusere porsjoner.

Tillatte og forbudte produkter

Listen over produkter som er tillatt for forbruk er strengt begrenset. I 14 dager kan den daglige menyen inneholde:

• kjøtt og fjærfe produkter;
• en fisk;
• brød;
• grønnsaker;
• frukt;
• naturlig ferskpresset juice;
• meieriprodukter;
• te og fortsatt mineralvann.

Grønnsaker, frukt og grønt du kan spise:

• squash;
• gulrot;
• aubergine;
• kål;
• epler;
• ananas;
• pærer;
• kiwi;
• pomelo;
• sitrusfrukter (sitroner, appelsiner).

Brød og rusks skal være rug. Magert kjøtt (magert storfekjøtt, kylling, kalkun) og fisk (kulmule, kolmule, torsk) varmebehandles. Egg er tillatt, men i små mengder. Drikke (grønn te, naturlig svak kaffe, kokt vann) bør ikke inneholde søtningsmidler. Du kan drikke tomatjuice og fettfattig (1%) kefir. Olivenolje er inkludert i dietten.

Forbudt mat må utelukkes helt fra menyen. Disse inkluderer:

• fett kjøtt og fisk;
• vegetabilske oljer;
• salt og sukker;
• hurtigmat;
• mel produkter;
• røkt og kokt pølser;
• halvfabrikata og hermetikk;
• søtsaker og bakverk;
• mat som inneholder stivelse (grønnsaker, frokostblandinger);
• alkohol og tobakk;
• sauser, marinader.

Grønnsaker og frukt:

• Kirsebær;
• kirsebær;
• Granat;
• persimmon;
• mandariner;
• mango;
• fiken;
• pasjonsfrukt;
• drue.

Tørket frukt:

• svisker;
• rosin;
• tørkede aprikoser;
• datoer.

Japanerne spiser sjelden meieriprodukter, da de ofte er laktoseintolerante, så de er ikke inkludert i dietten.

Det er nødvendig å ekskludere potetgull, søt og salt popcorn fra dietten. Gryn av gryn, bygg og hirse brukes ikke til matlaging av matvarer som fremmer fettforbrenning.

Forbudte melprodukter:

• pannekaker;
• dumplings;
• vareniki;
• spaghetti (nudler);
• pannekaker;
• pasta;
• hvete brød;
• muffins.

Konfekt (søtsaker, kaker, bakverk, rundstykker, kaker, marshmallows, halva, syltetøy, syltetøy) er strengt forbudt. Krydder (krydder, majones, ketchup) tilsettes ikke retter. Alle meieriprodukter (rømme, ost, fermentert bakt melk, fullmett melk, fløte) er forbudt.

Kjøtt og pølser:

• svinekjøtt;
• fårekjøtt;
• skinke;
• kokt svinekjøtt;
• Salo;
• røkt pølser;
• ukokt røkt, kokt, tørr-herdet pølser.

Tørket, røkt og tørket fisk bør fjernes umiddelbart fra dietten. Fjærkre kjøtt konsumeres bare i kokt form. Ikke bruk sjokolade, ghee og smør. Alkoholholdige drikker og tobakkvarer er ekskludert 2-3 uker før vekttap. Sterkt karboniserte søte drikker (limonade, kvass) erstattes med mineralvann.

Tørket fruktkompot, gelé er ikke inkludert i drikkekosten. Det er også nødvendig å avstå fra kirsebær, eple, granateple, drue og appelsinjuice. Nektarer tilberedes av ananas og tomater, de er drukket fra i små mengder.

Typer japansk diett

Det er 3 typer japansk kosthold. De er forskjellige i antall dager:

• 7 dager;
• 13 dager;
• 14 dager.

Kostholdet må følges uavhengig av teknikk.

Kosthold 14 dager

Det saltfrie slankesystemet er designet for 2 uker. I løpet av denne perioden er det en gradvis frigjøring av fettceller og forbrenning av dem. I de første 3 dagene blir kroppen renset. I løpet av denne perioden anbefaler eksperter å drikke rikelig med væske: kokt vann og grønn te fremskynder spylingen av de resterende toksinene. Vanligvis kan dietten deles inn i 2 stadier, som hver varer i 7 dager. På den første fasen er kefir inkludert i menyen. Rettene dampes, stekes og stekes ignoreres.

Kosthold i 7 dager

Den mest skånsomme teknikken er designet for en uke. I løpet av denne perioden kan du ikke gå ned mer enn 3-4 kilo. Menyen er streng, produktene er strengt begrenset og kan ikke erstattes. I perioden med vekttap skjer det en restrukturering, hvor kroppen blir vant til det nye kostholdet, derfor anser eksperter dette systemet som det minst effektive. Menyen kan inneholde tradisjonell japansk mat tilberedt med tillatte ingredienser. De kan ikke suppleres. For folk som planlegger å gå ned i vekt ifølge japanske kvinner, anbefaler ernæringseksperter å velge alternativet "lett".

Kosthold i 13 dager

Prinsippet for drift av denne typen er ikke forskjellig fra de to foregående. Serveringsvekten overstiger ikke 200 g, væske forbrukes når du er tørst. Matinntak - samtidig i 13 dager. Overholdelse av alle reglene for detox -ernæring er obligatorisk. På mindre enn 2 uker er det fullstendig rensing av tarmene. Prosessen med å forbrenne fett skjer gradvis, derfor beholder huden sin elastisitet i problemområder. Den brukte energiforsyningen fylles på med proteinmat.

Kostholdsplan om dagen

Slankende retter er fullt tilpasset europeisk mat og inneholder ikke eksotiske ingredienser. Den omtrentlige menyen er designet for 7 dager, den 8. dagen gjentas den. Det er lov å variere drinker: erstatt kaffe med grønn te, kefir - med tomatjuice. Den daglige normen for produkter, om nødvendig, er delt inn i 2 deler avhengig av antall dager (med et ukentlig vekttap).

Kostholdsordning (i 14 dager):

• kyllingfilet - 1 kg;
• fiskefilet - 2 kg;
• magert biff - 1 kg;
• kjeks eller rugbrød - 0, 5 kg;
• kyllingegg - 20 stk . ;
• hvitkål - 2 stk. ;
• courgette og / eller aubergine - 1 kg;
• gulrøtter - 2, 5-3 kg;
• frukt (usøtet) - 1 kg;
• sitroner (store) - 2 stk . ;
• kefir (fettfattig) - 1 l;
• olivenolje - (kaldpresset) - 0, 5 l;
• tomatjuice (hjemmelaget) - 1 liter;
• naturlig kaffe (korn eller pulver) - 1 pakke;
• grønn (stort blad) te - 1 pakke.

Vannforbrukshastigheten avhenger av personens alder og vekt.

Maten er nok til tre måltider om dagen. Ikke-kullsyreholdig mineralvann kan erstattes med kokt vann. Minste volum væske per dag er 1, 5 liter.

Detaljert plan for dagsmenyen (etter dag):

1. Til frokost (8. 00) - en kopp svak naturlig kaffe. Krem, sukker, kondensert melk må ikke tilsettes. Til lunsj (13. 00) - finhakket kål stuet i sin egen juice med tilsetning av en liten mengde olivenolje, 2 hardkokte egg og 250 ml tomatjuice. Til middag (18. 00) - fisk (200 g utbenet filet), dampet eller kokt.
2. Frokost - kaffe uten melk og sukker, en skive rugbrød. Lunsj - kål stuet med olivenolje og dampede (kokte) fiskefileter (100 g). Middag - kokt storfekjøtt (100 g) og 250 ml fettfattig kefir.
3. Til frokost - en kopp svak naturlig kaffe og en crouton fra rug. Til lunsj - en grønnsaksgryte laget av aubergine eller courgette. Til middag - en salat av fersk hvitkål, krydret med olje. Du kan spise 2 egg og 200 g kokt magert biff (fruktkjøtt).
4. Frokost - rå gulrøksmos, sitronsaft. Lunsj - kokt, utbenet fiskefilet (200 g), 250 ml tomatjuice. Middag - ubegrenset frukt.
5. Til frokost - rå mosede gulrøtter, sitronsaft. Til lunsj - kokt, utbenet fiskefilet (200 g), et glass tomatjuice. Til middag - frukt i hvilken som helst mengde.
6. Frokost - kaffe eller grønn te uten sukker. Lunsj - 0, 50 kokt kylling (skinnfritt bryst eller lår), fersk grønnsaksalat (gulrøtter og kål) med litt olje. Middag - kokte kyllingegg (2 stk. ), Salat med ferske raspede gulrøtter med smør.
7. Til frokost - grønn te uten sukker. Til lunsj - stuet eller kokt biffmasse. Til middag - enhver rett (unntatt middag i 3 netter).

Menyen kan vises skjematisk. Eksperter anbefaler å plassere et ark med en tegning på et iøynefallende sted.

Den riktige veien ut av dietten

En slags diettnæring må følges 2-4 uker etter dietten. Under vekttap blir kroppen vant til små porsjoner og kalorifattige matvarer. Å unngå diett er nødvendig for å opprettholde normal vekt og optimal funksjon av fordøyelseskanalen. Det anbefales å gå tilbake til vanlig diett gradvis: mat som er rik på karbohydrater, tilsettes litt hver dag. Utgivelsens varighet er minst 14 dager.

Måltider bør være brøkdeler, vekten av porsjonen bør ikke økes. Dietten bør domineres av matvarer som inneholder en liten mengde kalorier og fylle på energien som er lagret i vektnedgangen. Det anbefales ikke å redusere mengden proteinholdig mat (kyllingegg, fjærfe og fisk). I menyen introduseres fett og karbohydrater gradvis. Salt og sukker kan tilsettes i mikrodoser. Drikke bør være rikelig, konsumere ikke mer enn 2 liter per dag.

I perioden med å gå ut av dietten, er det lov å spise frokostblandinger til frokost. Havregryn, bokhvete og risgryn kokes i vann. Grønnsaker og frukt spises rå i en hvilken som helst mengde. Det er best å foretrekke søte og sure eplesorter. Snacks introduseres mellom hovedmåltidene: et glass kefir eller riskaker. Rugbrød erstattes med fullkorn eller gjærfritt brød.

Pasta og konfekt, bakevarer og snacks er ikke inkludert i dietten.

Kostnad kost

Produkter som er godkjent for bruk under vekttap, er i mellompriskategorien.

Fordeler og ulemper

Den japanske teknikken for å miste vekt har en rekke fordeler og ulemper. Fordelene inkluderer:

• effektivitet;
• tilgjengelighet;
• rensing samtidig som du går ned i vekt;
• detaljert meny;
• Tre måltider om dagen;
• økt muskeltonus.

Effektiviteten skyldes den raske prosessen med fettforbrenning, resultatet vises etter 7 dager. Produktene er tilgjengelige for alle og kan kjøpes i hvilken som helst butikk. Det er ikke nødvendig å forhåndsberegne kalorier, menyen er tydelig skrevet. Mat blir spist 3 ganger om dagen, dietten er solid, så følelsen av sult oppstår sjelden. Rensing av kroppen bidrar til å normalisere metabolske prosesser. På grunn av det høye proteininnholdet i matvarer styrkes muskelstrukturen.

Ulempene er:

• ubalansert kosthold;
• mangel på vitaminer og mineraler;
• mangel på en solid frokost;
• behovet for å overholde reglene for å gå ut av dietten;
• kortsiktig vekttap;
• kontraindikasjoner.

Et ubalansert kosthold og manglende overholdelse av forholdet mellom fett, proteiner og karbohydrater øker risikoen for bivirkninger. En nedgang i naturlige forsvarsreaksjoner, forverring av tilstanden til negler og hår skjer på bakgrunn av mangel på vitaminer i kroppen. Den riktige veien ut av dietten forhindrer utvikling av stressende situasjoner som kan føre til rask vektøkning.

Kontraindikasjoner og skade

Dietten er bare egnet for friske mennesker. Før du går ned i vekt, må du gjennomgå en undersøkelse og rådføre deg med en ernæringsfysiolog. Kontraindikasjoner inkluderer:

• graviditet når som helst;
• amming;
• magesår og tolvfingertarmen;
• erosiv skade på fordøyelsessystemet;
• patologi i nyrene og leveren, inkludert svikt;
• anemi;
• galleblæresykdom;
• sykdommer i smittsom etiologi;
• patologi i det kardiovaskulære systemet;
• hypovitaminose;
• diabetes;
• blodtrykkstigninger;
• forverring av kroniske sykdommer;
• gikt.

Dietten er ikke egnet for eldre og ungdom. Enhver manglende overholdelse av de generelle reglene for teknikken øker risikoen for bivirkninger. I de tidlige dagene kan det oppstå kvalme og avføring (forstoppelse eller diaré). Fordøyelsesbesvær ledsages av overdreven flatulens eller kolikk. Dårlig ånde, halsbrann og raping vises. Hodepine oppstår på bakgrunn av fullstendig nektelse av sukker.

Neurose og søvnforstyrrelser utvikler seg av samme grunn. På grunn av mangel på fett vises en bitter smak i munnen. Utseendet kan forverres: huden blir blek og tørr. Næringsstoffmangel fører til leddsmerter.

Kostholdsoppskrifter

Diettmåltider legges til på menyen ved utgang. Du kan diversifisere kostholdet ditt med salater, første og andre kurs. Selvlagde desserter med lavt sukkerinnhold forbedrer hjernens funksjon og kan inntas etter 14-15 dager.

Diettsalat "Hope" inneholder følgende ingredienser:

• poteter - (2 stk. );
• melkepølser - (2 stk. );
• kyllingbryst - (250 g);
• syltet agurk - (1 stk. );
• greener;
• salt;
• olivenolje - (1 ss).

Skjær kokte poteter, kokt kylling og pølser i terninger. Ha massen i en dyp bolle og smak til med salt. Tilsett agurk skåret i strimler og finhakket greener der.

Smak til salaten med olivenolje (første trykk).

Kålsalat:

• Pekingkål - (250 g);
• ferske agurker og tomater - (250 g);
• chilipepper - (1 stk. );
• hard ost - (150 g);
• salt;
• oliven (1/2 boks);
• oliven olje.

Riv kinakålbladene i små biter med hendene. Agurker og tomater kuttes i store biter. Hakk chili (en halv grønnsak) i en blender. Bland alle ingrediensene, salt og smak til med olje. Pynt salaten med revet ost og oliven på toppen.

De første kursene spises ved lunsjtid. For lettere fordøyelighet tilberedes supper puré. Spinat og sellerisuppe:

• sitron - (1 stk. );
• tomater - (2 stk. );
• spinat - (200 g);
• selleri - (stilk, 2 stk. );
• greener;
• grønnsaksbuljong - (1, 5 l);
• salt;
• olivenolje - (1 ss. l. ).

Hell olivenolje i en forvarmet panne. Finhakk selleristammen og surr den i olje. Kok opp buljongen i en separat kjele, legg den hakkede spinaten i den og la det småkoke i 5–7 minutter. Fjern skallet fra tomatene og kvern i en blender. Tilsett tomatpuré til spinat. Salt buljongen, tilsett steking. Stek i 15-20 minutter. Tilsett litt sitronsaft og hakkede urter i den ferdige suppen.

Soppkremsuppe:

• champignon - (8 stk. );
• poteter - (2 stk. );
• courgette - (300 g);
• gulrøtter - (1 stk. );
• løk - (1 stk. );
• svak kjøttkraft - (1 l);
• mel - (1 ss. l. );
• olivenolje - (2 ss. l. );
• krem - (1 ss. l. ).

Skjær de kokte grønnsakene i små terninger og hakk dem i en blender. Kok opp buljongen. Stek mel til det er gyllenbrunt, tilsett i buljong, tilsett grønnsakspuré der. La suppen småkoke på svak varme til den tykner, deretter salt, tilsett fløte og pynt med urter. Det første kurset serveres med rugkrutonger.

Oksegryte med grønnsaker:

• biff - (500 g);
• olivenolje - (3 ss. l. );
• poteter - (200 g);
• gulrøtter - (1 stk. );
• paprika - (1 stk. );
• løk - (1 stk. ).

Fordel løk, paprika og revede gulrøtter i halve ringer i olivenolje. Kok biffen til den er halvstekt, avkjøl og skjær den i små skiver. Legg kjøttet på stekte grønnsaker, salt. Legg poteter skåret i strimler på toppen. Salt igjen. Hell kjøttkraft i grønnsakene. Stek retten på svak varme i 25-30 minutter.

Indisk manti er en diettrett, som tilberedes i 2 etapper. Ingredienser til deigen:

• mel - (1, 5 kopper);
• varmt vann - (1 glass);
• salt.

Løs opp salt i varmt vann. Hell mel på arbeidsflaten, gjør en fordypning i den. Hell saltet vann i porsjoner, og elt den elastiske deigen gradvis. Dekk den til med et håndkle og la stå i 15-20 minutter.

Mens deigen "passer", må du forberede dressingen. Nødvendige komponenter:

• champignon - (6-8 stk. );
• gulrøtter - (1 stk. );
• grønne løk - (4-5 fjær);
• courgette - (400 g);
• olivenolje - (2 ss. l. );
• tomatpuré - (2 ss. l. );
• kyllingfilet - (400 g).

Skjær champignon, courgette og gulrøtter i små terninger. Kok kyllingfilet og skjær i strimler. Stek løk i olje og tomatpuré, og tilsett gulrøtter, courgette, sopp og kjøtt gradvis. Hell 150-200 ml vann i stekingen og la grønnsakene småkoke til de er møre.

Kjevle ut deigen til tynne strimler og beleg hver med olje. Skjær strimlene i firkanter (10x10 cm), som er stablet oppå hverandre. Deigen dampes i en trykkoker eller langsom komfyr i 15-20 minutter. Deigenes "kolonner" legges på et fat, helles over med grønnsaksaus og drysses med urter.

Resultater og anmeldelser

På 2 uker kan du gå ned i vekt med 8-9 kg. De fleste kvinner og menn som har gått ned i vekt ved å bruke denne teknikken, snakker positivt om det.

Første anmeldelse, kvinne, 36 år gammel

Jeg begynte å komme meg i ungdomsårene, jeg prøvde mange dietter - de hjalp ikke. Jeg gikk til en ernæringsfysiolog, gjennomgikk en medisinsk undersøkelse, spiste separat, beregnede konstant kalorier, arrangerte fastedager og klarte å gå ned bare 2 kilo på 5 måneder. Det japanske fettforbrenningssystemet ble anbefalt av en venn, jeg klarte ikke å gå ned 7 kg på 2 uker. Jeg bestemte meg for å prøve det.

Medisinsk undersøkelse viste ingen kontraindikasjoner. Ernæringsfysiologen ga detaljerte anbefalinger angående dietten. Systemet krever ikke store materielle investeringer. Etter råd fra legen malte hun menyen i detalj, festet arket til kjøleskapet. I de første 3 dagene falt jeg nesten igjennom: porsjonene virket små, følelsen av sult var konstant tilstede. Den fjerde dagen var det lettere, jeg prøvde å tygge mat lenger og drikke mer væske.

Den andre fasen med å miste vekt fløy raskt forbi. Jeg lagde mat på maskinen: Jeg husket ingrediensene i rettene og vekten. Maten begynte å virke tilfredsstillende, sulten forsvant praktisk talt. Det var ingen bivirkninger, bortsett fra kortsiktig hodepine på dag 3. Diettisten forklarte at dette skyldes mangel på sukker. Jeg forlot dietten i 20 dager. Jeg likte maten ved utgangen, så jeg forlot helt søt, fet, salt og røkt mat. Jeg er fornøyd med resultatet: på 2 uker mistet jeg 10, 5 kg. Om seks måneder skal jeg bruke dette vekttapssystemet igjen.

Andre anmeldelse, kvinne, 28

Jeg lærte om teknikken for 2 år siden. På den tiden veide hun 107 kg, med en økning på 164, tallet er kritisk. Det var helseproblemer, og jeg var ikke fornøyd med utseendet. Vennene hennes kunne ikke gi råd om et effektivt kosthold, så hun bestemte seg for å konsultere en spesialist. Legen anbefalte å prøve å gå ned i vekt ved hjelp av det japanske vekttapssystemet. Den lange dagligvarelisten skremte først, men ernæringsfysiologen beroliget og forklarte kostholdet i detalj.

I 7 dager tok det 5 kg. Rettene fra menyen er solide, jeg spiste en porsjon. Til å begynne med var det en svimmel svimmelhet og et lite tarmstopp. Bivirkningene forsvant av seg selv. Hun tok mat samtidig. Den andre fasen med å miste vekt var lett: det var letthet, utseende og generell velvære forbedret. Takket være dietten sluttet jeg å røyke og ga helt opp alkohol. 13 kg gikk i utgivelsesperioden. I 1, 5 år har jeg spist riktig, jeg har svømt og jogget, min tidligere vekt har ikke kommet tilbake.